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L' entrée du jour + plat du jour + dessert du jour

L' entrée du jour + plat du jour

Le plat du jour + dessert du jour

Le plat du jour

Le bol de bigorneaux

Le bol de bulots

Les 6 huitres creuses N°3

Les 9 huîtres creuses N°3

Les 12 huitres creuses n°317

Le tourteau ou l araignée mayonnaise

700g environ

L'assiette de langoustines

selon arrivage

Le duo huitres et de langoustines

Le demi homard mayonnaise

L'assiette de fruits de mer

3 huîtres, langoustines, crabe, crevettes, coquillages

Le plateau de fruits de mer 1 pers

5huitres.langoustines,crabe,crevettes,coquillages

Le plateau royal pour 1 pers

1 /2 homard.crabe.5 huîtres,langoustines.coquillages

Selon arrivage tourteau ou arraignée

L' aile de raie aux capres

Le cabillaud sauce beurre blanc

La choucoute de la mer

Les noix de st jacques poelées

La coquille st jacques à la bretonne et la garniture de votre choix

La cotriade du BELEM

servie en cocotte

Le homard grillé du BELEM pommes frites

450g environ

La soupe de poissons maison

La coquille st jacques à la bretonne

les 6 huîtres creuses N° 3 de Merrien

la salade de harengs pommes à l huile

La salade de chèvre chaud

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Le cabillaud sauce beurre blanc

Le faux filet grillé maître d Hotel

L aile de raie aux capres

La volaille au cidre

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Le fromage ou le déssert

L assiette de langoustines mayonnaise(sup4€)

Le foie gras maison et sa confiture d oignons

Les 8 huitres creuses n°3 de Merrien

L assiette de saumon fumé de norvège

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Les noix de st jacques poelées

La choucroute de la mer

Le filet de boeuf sauce poivre vert

Le magret de canard sauce forestière

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Le fromage ou le déssert

La soupe de poissons maison

Les 8 huitres creuses de Merrien

La coquille st jacques à la bretonne

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le homard grillé façon BELEM (450g environ)

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Le dessert de votre choix

Salade de harengs pommes à l huile

Salade, pommes de terre, harengs, oeuf dur, tomate.

Salade Nordique

Salade, saumon fumé ,hareng ,tomate, oeuf dur ,tomate.

Terrine de foie gras maison

foie gras ,toast ,confiture d oignons

Le faux filet grillé maitre d hotel

Salade du capitaine

salade, saumon fumé, chèvre chaud , tomate,pomme.

Salade de chèvre chaud

Salade, chèvre chaud, tomate , confiture d oignons.

L émincé de volaille au cidre

Le magret de canard au cassis

Le filet boeuf grillé sauce poivre vert

Le filet de boeuf au poivre gris

poêle, flambe au cognac, crème

Moules de bouchots en saison

Les moules à la marinière

Les moules à la crème

Les moules au curry

Les moules a l’estragon

Les moules du BELEM

crème, lardons, champignons

* Nos moules sont accompagnees de frites

* Nos moules sont preparees a la commande

La soupe de poissons maison

croutons, gruyere, rouille

La coquille St Jacques a la bretonne maison

Les moules à la marinière

La coupe glacée

2 boules (vanille, fraise, chocolat, café, pistache

La coupe colonel

sorbet citron, vodka

Le chocolat liegois

glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, chantilly

La poire belle Hélène

poire, glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Le café liegois

glace café, glace vanille, extrait de café, chantilly

La peche melba

pêche, glace vanille, gellée de groseille, chantilly

Les sorbets

2 boules (citron, cassis, poire, pomme)

La coupe BRETONNE

sorbet pomme, Lambig

Le dessert du jour

L' île flottante

Le far breton

aux pommes et son caramel au beurre sale

Le delice au chocolat

crème anglaise

Le nougat glacé

crème anglaise et coulis de fruits rouges

La tarte tatin

glace vanille et chantilly

Le café gourmand

non servi dans les menus