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Sauf samedi, dimanche et jours féries
700g environ
selon arrivage
3 huîtres, langoustines, crabe, crevettes, coquillages
5huitres.langoustines,crabe,crevettes,coquillages
1 /2 homard.crabe.5 huîtres,langoustines.coquillages
servie en cocotte
450g environ
Salade, pommes de terre, harengs, oeuf dur, tomate.
Salade, saumon fumé ,hareng ,tomate, oeuf dur ,tomate.
foie gras ,toast ,confiture d oignons
salade, saumon fumé, chèvre chaud , tomate,pomme.
Salade, chèvre chaud, tomate , confiture d oignons.
viandes françaises
poêle, flambe au cognac, crème
crème, lardons, champignons
croutons, gruyere, rouille
2 boules (vanille, fraise, chocolat, café, pistache
sorbet citron, vodka
glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
poire, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
glace café, glace vanille, extrait de café, chantilly
pêche, glace vanille, gellée de groseille, chantilly
2 boules (citron, cassis, poire, pomme)
sorbet pomme, Lambig
tous les desserts sont préparés par nos soins
aux pommes et son caramel au beurre sale
crème anglaise
crème anglaise et coulis de fruits rouges
glace vanille et chantilly
non servi dans les menus
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